美国FDA食品级接触材料法规

来源：ce认证　发布时间：2012-3-29 9:09:27 点击量：

   除了欧盟及其成员国的食品接触材料安全法规外，在美国各地、各州及国家都拥有涵盖了食品包装和配送领域的严密管理和检测体系，来确保食品接触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上最安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品安全法规的规定是十分具体、复杂的。

   对于与食品接触的材料和制品，美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。

   美国联邦法典第21卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178部分（21.CFR.PART;174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的的规定。

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